Écoconception : beau et bio, c’est bon

Le 20 décembre 2016 par Bakhta Jomni
Je cuisine bio avec les enfants, édition Terre vivante. Je cuisine bio avec les enfants, édition Terre vivante.

Je cuisine bio avec les enfants est un ouvrage écoconçu édité par la maison d'édition Terre vivante.

Depuis sa création, la maison d’édition Terre vivante imprime ses livres, son magazine Les 4 Saisons du jardin bio et tous ses documents sur du papier recyclé ou certifié PEFC, avec des encres à base d'huiles végétales, chez des imprimeurs en France et dans le nord de l’Italie engagés  (EMAS, ISO 14 001...). Sa démarche a été confortée par une analyse du cycle de vie en 2011 qui a permis de connaître le bilan environnemental de ses livres et de répondre à certaines interrogations (notamment sur le papier recyclé, accusé de consommer davantage d'eau). Dans son dernier ouvrage, Je cuisine bio avec les enfants, Terre vivante met donc à profit les résultats de cette étude.

La réalisation

Les recettes et photos de l’ouvrage sont de Marie Chioca. Son livre invite les parents à transmettre le goût de la cuisine saine aux enfants et à lutter contre la malbouffe. Le papier intérieur est un Soporset premium PEFC 120g et la couverture en Harnnoart silk couché 1/2 mat 300g. La conception graphique du livre a été réalisée par l’agence de création Crumble Shop° à St Etienne et la photogravure par C’limage à St-Martin-le-Vinoux. L’ouvrage a été imprimé par Chirat à St-Just La Pendue en offset feuille et tiré à 6000 exemplaires.

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